Акцент:Кафе - прикладное решение для ведения учета в предприятии общественного питания.

Решение автоматизирует бухгалтерский учет в предприятии общественного питания в соответствии с действующим законодательством Украины, и включает все возможности стандартной настройки Акцент 7.4.

Прикладное решение ориентировано на работу следующих сотрудников : главного бухгалтера предприятия общепита, сотрудников бухгалтерии, технологов и заведующих производством. 

Основные возможности прикладного решения : 

• Ведение бухгалтерии предприятия общепита
• Учет движения продуктов в подразделениях предприятия общепита
• Поступление продуктов
• Перемещение продуктов между подразделениями
• Переработка продуктов на полуфабрикаты
• Ведение калькуляционных карт для готовых блюд
• Учет расхода продуктов и полуфабрикатов при изготовлении готовых блюд
• Реализация готовых блюд
• Расчет себестоимости и цены реализации для готовых блюд с помощью калькуляционных карт
• Контроль за пересчетом калькуляционных карт при смене партий продуктов при реализации готовых блюд
• Списание продуктов, входящих в состав готовых блюд по рецепту калькуляционной карты
• Списание испорченных продуктов
• Возврат продуктов поставщику
• Анализ остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в учете программы и сверка с реальными остатками, имеющихся в наличии в подразделениях общепита.
• Специализированные отчеты.